Monday, September 11, 2017

Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap


Advertisement
Bagi anda penggemar daging ayam yang sudah bosan dengan menu-menu yang itu-itu aja, baik di goreng, bakar, sayur, dan lainnya. Kali ini anda bisa mencoba resep yang cukup unik yaitu dengan cara daging ayamnya disuwir-suwir dan kemudian ditumis dengan tambahan beberapa bumbu yang menjadi masakan ini menjadi nikmat sekali.

Ok langsung disimak aja ya bu.

Bahan-bahan yang diperlukan :

2 Dada Ayam, kemudian rebus hingga matang, dan suwir secara kasar
½ sdt Merica Bubuk
2 lembar Daun Salam
5 lembar Daun Jeruk
1 cm Lengkuas lalu dimemarkan
4 sdm Minyak Goreng
1 sdm Air Asam Jawa
1 sdt Garam
2 batang Serai lalu dimemarkan
350 ml Air Santan yang kental
Bumbu yang dihaluskan :

1 sdt Terasi yang matang
10 buah Cabe Merah
1 sdm Gula Jawa, kemudian anda sisir
10 butir Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
2 cm Kencur
 Cara Membuat Masakan Ayam Suwir Manis Pedas :

Pertama silahkan anda rebus daging dada ayamnya yang sudah disuwir selama beberapa menit, kemudian sisihkan.
Selanjutnya silahkan anda panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
Kemudian anda masukkan air santan, serai, ayam suwir, garam dapur, daun jeruk, lengkuas, air asam, salam, dan juga merica. Anda Masak hingga bumbu telah mengering, kemudian angkat.
Lalu siap disajikan dengan nikmat.
Advertisement

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap